MENYA UZU
caldo de cerdo, chashu y camarón
Caldo espeso de cerdo, chashu laminado, camarones enteros, maíz dulce, ajonjolí y el disco de la espiral rosa. Una olla, 10 minutos.
Tazón servido: caldo, chashu, camarones, maíz y el disco rosa.
EL KIT
El kit sale del congelador y va entero a la olla.
PREPARACIÓN
No hay que descongelar, ni cocinar aparte, ni montar nada. El kit entra entero a la olla y sale hecho un tazón.
Saca el kit del congelador y ábrelo entero.
Echa todo a la olla. Todo: sin separar nada. Sin agregar agua.
Hierve 10 minutos a fuego fuerte. Nada se descongela antes.
Sírvelo de inmediato y acomoda los toppings arriba.
Una olla y el kit. No hay paso cinco.
EN CASA
¿Como preparar mi Ramen?.
Una olla. El resto es esperar.
EL ROSTER
Cada sabor es un caldo con su protagonista, su color y su carácter. Mismo tazón, misma olla, misma casa. Lo que cambia es lo que llevas dentro.
caldo de cerdo, chashu y camarón
Umami. Ahumado. Brutal.
Huele a cerdo tostado antes de servirlo. El caldo es espeso y se pega a la cuchara. El lomo se corta limpio en láminas, el camarón llega firme, el maíz corta la grasa con dulzor y el ajonjolí se queda al final.
Contiene cerdo, camarón (crustáceos), ajonjolí y gluten. Elaborado en una cocina que también manipula pollo. Declaración verificada
caldo de cerdo, pollo a la plancha
Umami. Dorado. Intenso.
Huele a cerdo tostado antes de servirlo. El caldo es espeso y se pega a la cuchara. El pollo se abre en fibras, dorado de la plancha, el maíz corta la grasa con dulzor y el ajonjolí se queda al final.
Contiene pollo, ajonjolí y gluten. Elaborado en una cocina que también manipula cerdo y crustáceos. Declaración verificada
Aquí no hay sabor estrella: hay caldos con carácter distinto. ¡Elige el tuyo!
Una casa de fideos siempre termina ampliando el menú.
Cocina propia, lotes contados.
Nada se descongela antes.
Cada tazón, armado uno por uno.
Toppings reales, no saborizante en polvo.
